自动凯氏定氮仪作为测定蛋白质的仪器，应用于乳与乳制品中蛋白质的含量的测定。自动凯氏定氮仪具有高灵敏度，分析速度快，应用范围广，所需试样少，设备和操作比较简单等特点 它是目前使用测定乳与乳制品中蛋白质的仪器。

自动凯氏定氮仪/自动定氮仪功能特点：
ZYT/ZDDN-2 凯氏定氮仪，采用微电脑进行过程控制，包括手动模式和自动模式，可根据您的需要自行设定和切换：
自动模式下：完成加碱、加硼酸、蒸馏，氨气吸收整个过程，加硼酸和加碱的体积以及蒸馏和吸收过程的时间以自行设定。
人工模式下：加硼，加碱 和蒸馏吸收三个过程可以单人工操作，体积，时间自行控制，满足用户需求。
大屏幕点阵式液晶显示，中文菜单，触摸式按钮，操作简捷方便。
自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水和水压过低报警。
安保护：消化管安门装置，蒸汽发生器缺水报警。
可存储操作程序。
仪器外壳采用喷塑钢板，工作区域采用ABS腐板及不锈钢底板。
化学试剂腐蚀和机械损坏表面，耐酸耐碱。

自动凯氏定氮仪/自动定氮仪参数：
测定品种：粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等；
工作方式：自动（不含滴定）
样品量：固体5g/样品；液体15ml/样品
测定范围：0.1mgN～200mgN(毫克氮)（含氮量0.02% ～ 95%）；
回收率：100±1%（相对误差，包括消化过程）；
蒸馏速度：＜5分钟/样品
冷却水消耗：2L/分钟
重复率：相对标准偏差<±1%
供电：AC 220V/50Hz
供水：水压大于0.15MPa；水温小于20度
外形尺寸：430*360*760mm
重量：30kg

自动凯氏定氮仪/自动定氮仪可选配不同孔数的消化炉：
数显消化炉有4孔、8孔、12孔、16孔、20孔可选。可根据用户的检测量的大小选配，消化一批样品约需40分钟左右(依含氮量而定)。
消化内逸出的SO2等有害气体通过凯氏定氮仪上的排污管经抽气三通从水中排入下水道。